Folgende Honigsorten haben wir 2023 geerntet:
- Frühtrachthonig, cremig von Ahorn, Obst und Löwenzahn, Hirschgarten
- Rapshonig, besonders feincremig, fast weiß, Seefeld, Landkreis Barnim
- Robinienhonig, bleibt lange flüssig, sehr hell, Hirschgarten
- Sommertrachthonig mit Linde, cremig, außer Linde auch mit Götter- und Essigbaum, Hirschgarten
- Lindenhonig, bleibt bis in das neue Jahr flüssig, besonders aromatisch, Hirschgarten
- Blütenhonig, „Tausendblütenhonig“, cremig, von allem was dabei
